湖北省青聯委員、教聯會理事 林淑操

本港將於今年4月22日世界地球日，實施首階段《管制即棄膠餐具和其他塑膠產品》措施，包括禁止銷售、禁止向外賣顧客提供發泡膠餐具和飲管、攪拌棒、碟、進食用具此4類體積細小而回收困難或已有成熟替代品的即棄膠餐具，並禁止食肆向堂食顧客提供全部9類即棄膠餐具，並禁止酒店免費提供洗漱梳妝用品。新規定分兩階段實施，第二階段管制實施時間暫定為2025年，取決於有關種類的非塑膠或可重用替代品的普及性和可負擔性。在新法例下，市民在日常生活中取得、購買或使用即棄塑膠產品不屬違法。

目前全球每年的塑膠生產高達4億噸，但每年塑膠廢棄物卻只有約三成被回收利用。塑膠原料價格低廉，但回收成本高昂，以致塑膠循環再造率和回收率一概不高。根據環保署公布的《香港固體廢物監察報告》（2022），香港每日塑膠棄置量續升至2,369公噸，每日棄置約200噸膠餐具及180噸膠樽，污水處理廠每日排放出約幾十億至逾百億粒微塑膠到大海，污染海洋生態，危害食物鏈。要注意的是，大量攝取微塑膠將對人體產生深遠害處，對市民大眾構成重大健康風險。

有效治理塑料污染

為實現源頭減塑，有效治理塑料污染，新措施要成功落實還需要市民的支持和參與。在宣傳及推廣「走塑」方面，環保署已實地走訪中小型食肆，為餐飲、零售和酒店業等提供培訓講座，亦設立綠色餐具平台及「截塑」網上資訊平台推廣符合管制要求的非塑膠即棄用品，協助業界了解管制內容及做好準備，釋除疑慮。署方亦透過宣傳視頻、宣傳廣告及網上社交平台等，提高市民對「走塑」措施的認識和了解。除了透過立法規管及向市民、業界作講解宣傳外，加強學校教育及家長教育更是重中之重、治本之方。

教育從來都是立德樹人的事業，而培育學生正面價值觀和態度，實踐良好生活，是學校課程的重要目標之一。幼兒天生富好奇心和探索精神，是人生的拔節孕穗期，所以我們要從小開始培育兒童對綠色生活的認知與認同。有見及此，從學校推行環保教育，可在課堂內外的班主任課、成長課及服務學習等，有機連結生活，配合社會時事學習，做好環保教育，讓學生們認識可持續發展的重要性。

香港教育局對此有完善的課程規劃，從《幼稚園教育課程指引》（2017）提出着重發展及幫助幼兒掌握尋找知識的方法，並培育尊重、欣賞和珍惜身邊環境和大自然的價值觀和態度；到小學的人文科的「環境與生活」及科學科「生命與環境」學習範疇，縱向及橫向的課程設計均貫穿了學生對環境及可持續發展生活的關注，明白環境與人類互為依存的關係，並培育承擔環境保育的責任；並以初中的公民、經濟與社會課程着重培育學生成為負責任的公民，尊重法治，為社會和國家的福祉作出貢獻作更全面的學習銜接。教育同工們可善用「走塑」這生活化的主題，融入整體課程規劃，透過豐富全面的全方位學習經歷，讓學生認識自己在家庭和社會中所擔任的角色及履行的責任，成為積極的學習者及負責任的公民，達至全人發展。

做好兒童減塑教育

此外，家長在學童的全人健康教育亦擔當關鍵的促進角色。教育局公布的幼稚園及小學的《家長教育課程架構》當中有四個範疇：認識兒童發展、促進兒童健康愉快及均衡的發展、促進家長的身心健康和促進家校溝通和合作，為家長教育訂定有系統的課程框架。學校可根據此架構舉辦與環保相關的課程，如環保親子體驗活動、講座等，令家長了解「走塑」的初心，從日常生活中培養子女環保意識，促進學童健康成長，共同成為綠色生活的踐行者。

2024年2月16日 (文匯報)